家吶子開在萬華老城區—加蚋仔的東園街上,「加蚋仔」位於台北市萬華區西南側新店溪畔至南機場一帶 。「加蚋仔」由凱達格蘭族語gara音譯而來,意為沼澤地,店名即為音譯而來。因為從小在這裡長大,所以我們選擇回到家鄉開店。
家吶子串連很多當地店家,我們除了賣烤物、炸物外,也賣當地年輕人的滷味及闆娘國小同學家的甘蔗汁。食材取自在地,每晚上打烊後我們都會到鄰近的中央市場購買食材,飲品除了台灣的酒外,還有來至艋舺青草巷的青草茶。所有食物、飲品、酒品皆出至台灣,我們不賣清酒只賣原住民的小米酒以及台灣釀製的生啤和梅酒,餐點也都以台灣口味為主。我們深愛著自己成長的土地,想利用在地酒食告訴大家「我們以台灣的土地為傲。」
家吶子屬於是社區型的居酒屋,我們樂於在社區裡和大家玩在一起,也希望可以繼續在自己的家好好的活下去。
我們也深信「唯有回家,才能真正幫助到自己生長的地方。」
無論你從哪裡來,歡迎你隨時回家喝一杯。